|
Auteur
|
Message
|
B&B
Super Membre
Inscrit le : 21 Nov 2007
Messages : 3247
Localisation : à la campagne en île de France
|
|
Posté le : 28 Fév 2010 12:22 |
Sujet du message : |
|
|
|
Miammmmm... il est déja loin mon croissant... j'ai re-faim là!  |
|
|
|
|
|
Remonter
|
|
B&B
Super Membre
Inscrit le : 21 Nov 2007
Messages : 3247
Localisation : à la campagne en île de France
|
|
Posté le : 28 Fév 2010 12:28 |
Sujet du message : |
|
|
|
j'en veuuuuuux!!!  |
|
|
|
|
|
Remonter
|
|
*Elo*
Super Membre
Inscrit le : 02 Fév 2006
Messages : 3077
Localisation : Lorraine (Moselle)
|
|
Posté le : 28 Fév 2010 15:43 |
Sujet du message : |
|
|
|
Sab a dit : | Cibel, pour les croque blinis, tu prends un blinis que tu recouvres d'une tranche de cheddar (ou autre froage) un bout de jambon et un autre morceau de fromage, tu le recouvres d'un autre blinis et hop à la poele avec un peu de beurre ! regal assuré ! bon le mieux c'est de faire ses blinis soit meme, mais là j'avais pas le temps.
tiens pour te rendre compte
 |
Je remonte le post...
Sab, lorsque tu fais revenir les blinis à la poële, le fromage fond pas ?! Faut les laisser longtemps ?
J'ai un repas le week-end prochain, je suis entrain de chercher mon menu... et j'essaierai bien ça entre autres...
Par contre, quelqu'un se rappelerait-il d'avoir vu quelque part une recette des petits roulés de fromage aux herbes, pavot, etc... je trouve pu !  |
|
By S@b... |
|
|
Remonter
|
|
Sab
MEGA MEMBRE
Inscrit le : 10 Janv 2005
Messages : 36305
Localisation : Yvelines
|
|
Posté le : 28 Fév 2010 21:41 |
Sujet du message : |
|
|
|
Si si il fond, pourquoi il n'a pas fondu ??
Ça cuit hyper vite !
la photo là, c'est avant la cuisson 
Sablés au comté et pavot
Verrines saumon (frais) et pesto d'épinards + blinis
|
|
Fidji, européen, un tigré en or !
|
|
|
Remonter
|
|
*Elo*
Super Membre
Inscrit le : 02 Fév 2006
Messages : 3077
Localisation : Lorraine (Moselle)
|
|
Posté le : 28 Fév 2010 22:48 |
Sujet du message : |
|
|
|
Je sais pas encore Sab, je tenterai ça le week-end prochain peut-être
Par contre, tout à l'heure j'ai dis des petits roulés au fromage mais ça ressemble plus à des boules dans mes souvenirs... si quelqu'un sait...?!  |
|
By S@b... |
|
|
Remonter
|
|
CocoPlume
MEGA MEMBRE
Inscrit le : 30 Sept 2005
Messages : 25575
Localisation : Québriac (35)
|
|
|
Remonter
|
|
laetitiaperceval
MEGA MEMBRE
Inscrit le : 24 Mar 2009
Messages : 7624
|
|
Posté le : 02 Mar 2010 09:36 |
Sujet du message : |
|
|
|
|
Super tes desserts coco au moins ça fait manger des fruits et ça donne envie! |
|
Sab un grand merci sincérement!
http://www.autoursduchat.fr/ |
|
|
Remonter
|
|
CocoPlume
MEGA MEMBRE
Inscrit le : 30 Sept 2005
Messages : 25575
Localisation : Québriac (35)
|
|
|
Remonter
|
|
bliksem
Chatmanien
Inscrit le : 03 Nov 2009
Messages : 1480
Localisation : 91
|
|
Posté le : 03 Mar 2010 21:44 |
Sujet du message : |
|
|
|
essai de muffins sans oeuf aux pépites de chocolat (version marmiton)
verdict : la pâte est un peu trop liquide, les pépites sédimentent toutes au fond, j'ai rajouté des amandes effilées sur le dessus, il faut compter un temps de cuisson bien plus élevé que celui annoncé.
verdict à la dégustation : très bon mais des modifications à apporter!
les amandes sur le dessus à refaire, c'est joli, ça craque et c'est trop bon. le muffin est très bon quoiqu'un peu pâteux, le côté sédimentation des pépites au fond donne un côté double sensation pas mal mais très voire trop forte en chocolat surtout dans la seconde fournée où s'est retrouvée la majorité des pépites. la quantité de sucre est à diminuer drastiquement! trop sucré et ça se dit light. peut-être un peu plus de farine?
bilan : bon mais à améliorer. je suis toujours à la recherche d'une recette de petits cake style cap'tain ch*c de notre enfance... si quelqu'un a!
|
|
 
http://www.chatmania.fr/forum-chats/2-78702-0-chat-perdu-arpajon-91.html
|
|
|
Remonter
|
|
